你好,欢迎来到吴中区东山农村姑娘农产品经营部!
微信
品湖鲜、度假、采水果...
农村姑娘公众号,通通搞定
农村姑娘公众号:13914002841
或直接扫描右侧二维码
电话
热线电话:13914002841
客服服务:15862416547

联系我们Contact

咨询热线:15862416547

吴中区东山农村姑娘农产品经营部

联系人:沈小姐

手机:13914002841

邮箱:956542519@qq.com

当前位置: 首页 > 新闻资讯 >2019年东山明前碧螺春多少钱一斤?东山碧螺春什么时候上市?洞庭山碧螺春制作过程

    2019年东山明前碧螺春多少钱一斤?东山碧螺春什么时候上市?洞庭山碧螺春制作过程

    2019-03-25316


         大家好,我是农二代小沈,,苏州市吴中区东山人,作为一个东山茶农,我们家世世代代与这片土地结缘,以种茶,采茶,制茶,几乎倾尽了毕生的心血2019年苏州洞庭东山碧螺春大约将于3月15号左右上市,喜欢碧螺春新茶的朋友又能品尝到味美甘甜的洞庭碧螺春了。


    太湖碧螺春名扬天下,其中尤以受国家原产地保护的洞庭山碧螺春最为珍贵。通常而言,2019碧螺春新茶价格以产自苏州太湖东、西山为最,开价在每斤1000-2000元不等。


    电视台已经在报道东山碧螺春上市,价格为2500元/斤,其实不然,我们农民从未卖到过这么贵的价格,电视台只是在替茶厂宣传罢了,得益的永远只有各大茶厂。


    详情联系茶农微信小沈   13914002841(同电)

    2019年小沈处洞庭东山碧螺春价格表(两斤以上价格优惠)

    明前特级芽尖 洞庭东山碧螺春1880元/斤 (赠送碧螺春瓷罐礼盒包装2个,不要礼盒的可以优惠60一斤)

    明前特一级     洞庭东山碧螺春 1180元/斤 (赠送碧螺春瓷罐礼盒包装2个,不要礼盒的可以优惠60一斤

    明前特二级     洞庭东山碧螺春 980元/斤 (赠送碧螺春瓷罐礼盒包装2个,不要礼盒的可以优惠60一斤

    明后特一级     洞庭东山碧螺春 600-800元/斤 (赠送碧螺春瓷罐礼盒包装2个),不要礼盒的可以优惠50一斤

    明后特二级     洞庭东山碧螺春 400-600元/斤 (赠送碧螺春铁罐包装2个)

    洞庭东山特级炒青 300元/斤
    “用心做,做好茶,做良心茶”是我们的理念,更是我们的价值。
    东山小沈茶果自产自销承诺:
    绝对原产地自产自销,正宗;
    绝对不出现缺斤少两的现象,诚信;
    自家种植,业余销售,没有实体店,价格实在;
    常年购买的老顾客,更优惠;
    我的目标:做苏州东山最守信誉的茶农。



    碧螺春制作过程


    通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。


    采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2~4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9~15时拣剔15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。


    杀青
    在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟


    揉捻
    锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。


    搓团显毫
    是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。


    烘干
    采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。

       

    茶农微信  139114002841


    礼盒包装




联系人:沈小姐

手 机:13914002841

Q Q:956542519

地 址:苏州市吴中区东山杨湾村上湾3组

网 址:www.dsncgn.com

苏州东山白玉枇杷

Copyright © 2019-2022 吴中区东山农村姑娘农产品经营部    流量统计:16545